1 e 1/2 oz – 4,5 cl Mezcal
2 oz – 6 cl Ginger beer
1/2 oz – 1,5 cl succo di frutto della passione
1/2 – 1,5 cl succo di melograno
Shakerare il mezcal con il succo del passion fruit e versarlo nel highball colmo di ghiaccio, versare piano la ginger beer per non miscelarla e infine aggiungere piano il succo di melagrana senza farlo amalgamare.