Flip è un gruppo di cocktail basati su un design che include un uovo intero (o solo tuorlo), l’alcol principale (che può essere rum, brandy, bourbon e vini fortificati e speciali, liquori, ecc.), e dolcificante (solitamente zucchero).
1.5 cl Brandy
4.5 cl Porto rosso
1 tuorlo d’uovo
Versare tutti gli ingredienti nello shaker con ghiaccio e agitare. Filtrare in coppetta cocktail ben fredda.
Guarnizione: noce moscata polverizzata.
